מתכון לפשטידת תרד ובצל ללא גלוטן

WhatsApp Image 2023-03-28 at 09.45.59

5 דקות עבודה ויש לנו פשטידה עדינה וטעימה וללא גלוטן

מה צריך?

2 בצלים סגולים – לחתוך קוביות

חבילת תרד – לחתוך קצוץ גס

עלי זעתר או אורגנו טריים (אם יש בגינה)

3 ביצים

קצת קמח אורז  (חצי כוס)

פרמג'אנו/פקורינו  – כמה שרוצים

מה עושים?

יש לשים בנדיבות שמן זית במחבת

לטגן קלות את הירוקים שלנו ולתבל אותם במלח ופלפל שחור

בקערה – לערבב את הירוקים המאודים עם שאר הרכיבים (ביצים, קמח אורז, פרמג'אנו/ פקורינו)

לאפות ב180 מעלות עד שהפשטידה שזופה ויפה – בערך 30 דקות

הצעת הגשה, עם סלט עגבניות שרי ליד.

עוד בבלוג של זואי

מתכון לפסטו בזיליקום

הרבה עלי בזיליקום יפים שמן זית איכותי פרמג'אנו 70 גרם בערך פקורינו 30 גרם בערך צנוברים 1 שן שום – אם רוצים קצת מלח  

החיים הם לא פיקניק

אחת האהבות שלי זה להכין לאנשים פיקניקים. וכמה שיותר טעימים.פיקניק היה הדבר הראשון איתו התחלתי את היזמות שלי. זכורה לי כהתחלה מרגשת וצבעונית . אותם

הייתם פעם בשדות לבנדין?

אני נהנית שנים מהמוצרי טיפוח ורוקחות של יובל קוצר (שהוא חבר, יזם, מרצה וחקלאי) במוצריו משולב הלבנדר. כאשר יובל יזם והוביל פרוייקט של הקמת חלקה