מתכון לפסטו בזיליקום

WhatsApp Image 2023-03-28 at 09.47.39

הרבה עלי בזיליקום יפים

שמן זית איכותי

פרמג'אנו 70 גרם בערך

פקורינו 30 גרם בערך

צנוברים

1 שן שום – אם רוצים

קצת מלח

 

יוצא הכי טעים לדעתי במכתש ועלי

מושלם למריחה על לחם, תיבול פסטה וכו'..

עוד בבלוג של זואי

עוגיות קקאו ושמן זית

הן קלילות להכנה ולאכילה, באמת שהן חמודות, כיף שיש אותן בצנצנת יפה ושקופה בבית. (אולי תיכף יפתיעו אורחים?…) מה צריך? 1 כוס קמח שיבולת שועל

פסטה בטעם גן עדן חורפי PIZZOCCHERI

אחד הדברים שכל כך יפים וטובים וגרמו לי להתאהב במטבח האיטלקי  בין היתר הוא הכנת האוכל מאפס. וזה גם היה מאוד בולט במסעדה בה עשיתי

החיים הם לא פיקניק

אחת האהבות שלי זה להכין לאנשים פיקניקים. וכמה שיותר טעימים.פיקניק היה הדבר הראשון איתו התחלתי את היזמות שלי. זכורה לי כהתחלה מרגשת וצבעונית . אותם