עוגיות קקאו ושמן זית

d41755b8-0b73-45d6-b284-941b8828d243

הן קלילות להכנה ולאכילה, באמת שהן חמודות, כיף שיש אותן בצנצנת יפה ושקופה בבית.
(אולי תיכף יפתיעו אורחים?…)

מה צריך?
1 כוס קמח שיבולת שועל (השתמשתי באורגני)
50 גרם שוקולד צ'יפס מריר איכותי
2 כפות קקאו משובח
1/2 כוס סוכר חום
2 ביצים
1/2 כוס שמן זית איכותי עדין (השתמשתי הפעם בשמן זית של "ריש לקיש" – בית בד אורגני שמן זית, קורנייקי )
https://www.rishlakish.com


מה עכשיו?
נערבב הכל בקערה
נשים למנוחה במקרר לחצי שעה בערך
נחמם תנור ל180-170 מעלות
ניצור עוגיות
נאפה בערך 15 דקות
בתאבון..

עוד בבלוג של זואי

אגם גארדה- חופשה מהפנטת

לקראת אוקטובר 2022  (פתיחת שנת הלימודים דאז) אחרי מעל שנה של שהות עם הילדים בבית, קורונה, מסיכות, הודעות ס.מ.ס על להיכנס לבידוד כי היית ליד…

פסטה בטעם גן עדן חורפי PIZZOCCHERI

אחד הדברים שכל כך יפים וטובים וגרמו לי להתאהב במטבח האיטלקי  בין היתר הוא הכנת האוכל מאפס. וזה גם היה מאוד בולט במסעדה בה עשיתי

מתכון לפסטו בזיליקום

הרבה עלי בזיליקום יפים שמן זית איכותי פרמג'אנו 70 גרם בערך פקורינו 30 גרם בערך צנוברים 1 שן שום – אם רוצים קצת מלח יוצא