מתכון לפסטו בזיליקום

WhatsApp Image 2023-03-28 at 09.47.39

הרבה עלי בזיליקום יפים

שמן זית איכותי

פרמג'אנו 70 גרם בערך

פקורינו 30 גרם בערך

צנוברים

1 שן שום – אם רוצים

קצת מלח

 

יוצא הכי טעים לדעתי במכתש ועלי

מושלם למריחה על לחם, תיבול פסטה וכו'..

עוד בבלוג של זואי

חוויית ציד כמהין בדרום טוסקנה

רוצים להכיר צד אחר של איטליה? כזה שמתחבא בין עצים, אדמה, ריחות וטבע? ציד כמהין הוא אחת החוויות הייחודיות והמפתיעות שאפשר לחוות באיטליה — מפגש

סדנת בישול עם שף בטוסקנה

בלב הגבעות הירוקות של טוסקנה, בסמוך לסן ג’ימיניאנו, מחכה לכם חוויה קולינרית איטלקית אמיתית – כזו שמרגישים בכל החושים.יחד עם שף מקומי מקסים תיכנסו לעולם

TASTE OF PARMA

יום של חגיגה קולינרית, בעמק האוכל במחוז אמיליה רומאניה, איטליה. שלושה טעמים אגדיים, מסע אותנטי אחד. מה בתכנית? היום שלנו יתחיל במחלבת פרמיג'אנו רג'אנו משפחתית

ריזוטו דלעת איטלקי – סוד השכנה שלי

אפריל,עוד רגע הילדים יצאו לחופשת הפסחא יום חורפי וגשום ,בדיוק כמו אלה  שמזכירים לי שרציתי כבר ממזמן לשתף אתכם.ן על ריזוטו דלעת. אז מפה לשם,