עוגיות קקאו ושמן זית

d41755b8-0b73-45d6-b284-941b8828d243

הן קלילות להכנה ולאכילה, באמת שהן חמודות, כיף שיש אותן בצנצנת יפה ושקופה בבית.
(אולי תיכף יפתיעו אורחים?…)

מה צריך?
1 כוס קמח שיבולת שועל (השתמשתי באורגני)
50 גרם שוקולד צ'יפס מריר איכותי
2 כפות קקאו משובח
1/2 כוס סוכר חום
2 ביצים
1/2 כוס שמן זית איכותי עדין (השתמשתי הפעם בשמן זית של "ריש לקיש" – בית בד אורגני שמן זית, קורנייקי )
https://www.rishlakish.com


מה עכשיו?
נערבב הכל בקערה
נשים למנוחה במקרר לחצי שעה בערך
נחמם תנור ל180-170 מעלות
ניצור עוגיות
נאפה בערך 15 דקות
בתאבון..

עוד בבלוג של זואי

חוויית ציד כמהין בדרום טוסקנה

רוצים להכיר צד אחר של איטליה? כזה שמתחבא בין עצים, אדמה, ריחות וטבע? ציד כמהין הוא אחת החוויות הייחודיות והמפתיעות שאפשר לחוות באיטליה — מפגש

סדנת בישול עם שף בטוסקנה

בלב הגבעות הירוקות של טוסקנה, בסמוך לסן ג’ימיניאנו, מחכה לכם חוויה קולינרית איטלקית אמיתית – כזו שמרגישים בכל החושים.יחד עם שף מקומי מקסים תיכנסו לעולם

TASTE OF PARMA

יום של חגיגה קולינרית, בעמק האוכל במחוז אמיליה רומאניה, איטליה. שלושה טעמים אגדיים, מסע אותנטי אחד. מה בתכנית? היום שלנו יתחיל במחלבת פרמיג'אנו רג'אנו משפחתית

ריזוטו דלעת איטלקי – סוד השכנה שלי

אפריל,עוד רגע הילדים יצאו לחופשת הפסחא יום חורפי וגשום ,בדיוק כמו אלה  שמזכירים לי שרציתי כבר ממזמן לשתף אתכם.ן על ריזוטו דלעת. אז מפה לשם,